Nasi goreng nampla.
Bahan-Bahan
2 ulas bawang putih (dititik)
10 biji cili padi hijau (kisar/tumbuk)
5 senduk nasi putih
2 ekor sotong -Yatie gantikan dngn 1 keping dada ayam dan potong kecil
Sedikit kicap cair, sos nampla (sos ikan), garam dan sedikit gula
Sedikit minyak masakutk menumis
Optional: boleh masukkan sayur-sayuran jika suka-Yatie guna kcng panjang dan carrot je
Cara-cara
Gaulkan nasi putih dengan cili padi yang telah dikisar. Ketepikan.
Panaskan kuali. Masukkan minyak masak dan tumiskan bawang putih sehingga naik wangi.
Masukkan sotong yang telah dipotong bersama dengan kicap cair dan sos nampla. Goreng sekejap (pastikan sotong masak).
Masukkan nasi yang telah digaul dengan cili padi serta garam dan sedikit gula. Goreng sehingga sebati. Tutup api & sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment