AYAM GORENG MADU

PETIKAN MAJALAH RASA

SEDAP!!! BOLEH CUBA MASAK, BERBALOI

Ayam Goreng Madu

Jangan goreng ayam terlalu lama bagi mengelakkan isinya menjadi keras dan kering

BAHAN-BAHAN:

• 6 ketul ayam
• 65 gm perencah madu segera
• 2 cm halia | ditumbuk
• 4 ulas bawang merah | dihiris nipis
• 1 biji bawang besar | dipotong empat
• Sedikit kunyit
• Sedikit garam
• Sedikit air
• Gula secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Gaul ayam dengan kunyit dan garam.

2. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga masak. Angkat.

3. Kemudian gunakan sedikit minyak tadi. Tumis pula bawang dan halia hingga wangi.

4. Masukkan perencah madu segera dan rasakan dengan sedikit garam dan gula secukup rasa.

5. Masukkan pula ayam goreng tadi. Gaul sekejap.

6. Tambahkan sedikit air dan biar selama seminit.

7. Akhir sekali masukkan bawang besar untuk menaikkan lagi haruman masakan. Taburkan sedikit daun bawang dan hidangkan bersama nasi putih.

 Hasnani Million Leap Properties