BAHAN-BAHAN:
  • 1 biji petola | dihiris nipis
  • 20 gm ikan bilis
  • 1 biji telur
  • 750 ml air
  • 4 biji bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 cm halia
  • 10 gm daun bawang
  • 2 sudu makan minyak masak | untuk menumis
  • ½ sudu teh kicap cair
  • Garam dan lada sulah secukup rasa
 
 
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga kekuningan.
2. Masukkan air bersama petola, ikan bilis serta telur.
3. Biarkan mendidih seketika.
4. Masukkan kicap cair, garam dan lada sulah secukup rasa.
5. Akhir sekali, taburkan daun bawang dan hidangkan.