BAHAN-BAHAN:
  • 1 kg sotong
  • 220 ml santan
  • 150 gm cili serbuk
  • 150 gm rempah kari
  • 100 gm bawang merah | dikisar
  • 60 gm bawang putih | dikisar
  • 40 gm halia | dikisar
  • 1 biji telur | dipukul
  • Garam dan gula secukup rasa
 
CARA MEMASAK:
1. Gaulkan sotong bersama-sama dengan semua bahan hingga rata.
2. Perapkan selama 1 jam.
3. Susun di dalam dulang pembakar dan bakar selama 20 minit.
4. Hidangkan mengikut cara anda.