Wednesday, 11 December 2013

KERABU MANGGA

KERABU MANGGA
Oleh:Seharum Kasturi
cc : www.facebook.com/bukuresepi


bahan2:

1 biji mangga yang dicincang kasar (besar)
2 batang serai (dimayang halus)
1-2 helai daun limau purut (dimayang halus)
2 ulas bawang merah (dimayang halus)
30 gram udang kering (ditumbuk kasar)
30 gram kacang tanah (digoreng + ditumbuk kasar)
2-3 biji cili padi (dimayang halus)
1 sudu besar sos ikan
gula secukup rasa
sedikit daun bawang dan daun sup dimayang halus
sedikit ikan bilis digoreng

#Campurkan kesemua bahan2 yang dimayang ke dalam satu bekas.
#Masukkan udang kering,kacang tanah yang ditumbuk kasar tadi.
#Digaul sehingga rata.
#Masukkan sedikit sos ikan,gula secukup rasa dan jus limau
#Akhir sekali,masukkan ikan bilis yang telah digoreng
#Kemudian,gaul sehingga sebati.....

~Selamat Mencuba

Hasnani Million Leap Properties 

No comments: