Sunday, 8 December 2013

KERABU MANGGA ALA THAI

Kerabu Mangga Ala Thai
oleh:MrsDzar Ezani
cc : www.facebook.com/bukuresepi 


Bahan-bahan:
1 biji mangga epal
3 ulas bawang merah dihiris halus
3 biji cili padi dihiris halus
3 biji limau kasturi/limau nipis diambil airnya
Udang kering yg telah disangai dan ditumbuk
1 sudu gula
3 sudu fish sos (wajib ada kalu tak, tak jadi kerabu ala thai ni)
serai (di hiris halus)
Daun limau purut di hiris halus juga

Cara membuat:

Mangga dikupas dan dihiris halus-halus memanjang
Gaul sehingga sebati semua bahan2 tadi kalau nak sedak lg goreng kacang tanah & tumbuk

No comments: